チャーシューのうまみとパラッと香ばしく炒めあげたパラパラ感が特徴です。最後にごま油をふり、香ばしい風味を引き立たせました。 ジューシーなチャーシューをチャーハンにいっぱい入って、熱々なチャーハンもぱらぱら、しっとりしています。また、胡椒と特製調味料の組み合わせで香ばしく、中華料理定番の炒飯です。
唐揚げはシンプルな薄醤油ですが、二種類味、胡椒味と甘酢味が選べます、 衣がしっかりとついてカリカリの唐揚げ試しに半分に切ってみたところ、肉汁がジュワ～ッと出てきました。 まずはそのままひと口といただくと、鶏肉がやわらかいですね。 このやわらかさ、ジューシーさは間違いなく、最高のから揚げです｡ 最高のから揚げを食べながらビールを飲む、 至福のときを味わいできます。 おつまみにもおかずにも最高な鶏のから揚げ、ぜひ楽しみください。
カリッと揚げた鶏肉と大量のとうがらし、ナッツを混ぜて炒めることでそれぞれの食材の香りが引き立っています。 甘さと辛さ両方を楽しむことができ、また辛すぎることもなく、とても食欲を沸かせるメニューです。
ピリ辛で美味しい体中を芯から温めてくれる。つまみにもおかずにも最高。コクと深み辛さがいい感じにマッチしています。脂肪分の少ないひき肉たっぷり使用してヘルシー！ 強火でしっかりと炒めているので、お肉と豆板醤や甜麺醤の旨みがしっかりと引き出された麻婆豆腐。花椒油とラー油の香り高い辛味を加えているので、うま辛のおいしさが味わえます。
よだれ鶏は中国・四川料理の定番冷菜。名前の由来は、よだれが出るほど美味しい鶏だから、というものだそうです。ビールとの相性はもちろん抜群です！文字通り、ラー油、唐辛子、山椒のメリハリ、バランスが味のポイント。
