火を通した鶏肉を一口サイズに切り、胡麻の香りが濃厚で、さっぱりとした蒸し鶏にピリッと辛くて香り豊かな胡麻タレがベスト、マーチ、口当たりもよく弾力があり、シャキシャキとする感じ、前菜として、ピールと非常に合います
香ばしい風味でいかにも中華料理らしい雰囲気を楽しめるホイコーロー（回鍋肉）。甘味噌が食欲そそるいい香り，野菜はモリモリです。豚バラ肉から出る脂がみそ味のたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てます。中華の定番「ホイコーロー」はお弁当にもちろん、メインのおかずにもぴったりです、シャキシャキ感のあるおいしい感じが出来ます、豆板醤のピリッとした辛さと甜麺醤のコクで、白いご飯がすすみます。テンメンジャンで甘く味付けた、ご飯が食べたくなるおかずです。豚バラがプリプリ、野菜もたくさん食べられる！こってりの甘
カリッと揚げた鶏肉と大量のとうがらし、ナッツを混ぜて炒めることでそれぞれの食材の香りが引き立っています。 甘さと辛さ両方を楽しむことができ、また辛すぎることもなく、とても食欲を沸かせるメニューです。
醤油味の肉団子柔らかくて、お肉の満足感が素敵、 つなぎが少ないのでギュッとしまった肉々しい食感が楽しめる。 ベーシックな味で誰にでも好まれる感じ。 家族の夕御飯に大人気、子どもも食べやすく、大好きな味です。
鶏のから揚げに、刻んだ長ネギを載せて、甘い酢醤油のタレをかけた料理です、サクッと揚げた鶏肉に絶品油淋鶏ソースをたっぷりかけて、口に入れた瞬間にとける位柔らかく、鶏肉汁がたまらない出て来ます、甘酢醤油とに合い、中華料理中の絶品です。 ジューシーな鶏肉と衣のザクザク食感がー。 甘酸っぱいふんわり葱が香って
ジューシーな豚肉を皮で包み込み、表面をパリっと香ばしく焼き上げた餃子。ぱりぱりの羽が形よく付いていて噛むとサクッとした良い音がして中から肉汁が出てきます。皮がちょっと厚めでモチモチ。餡は少し大きめにカットされた野菜がたっぷり。野菜のシャキシャキした食感も楽しめます。
シュウマイは蒸し料理の定番です、命である食感にこだわり、プリッと弾けるの食感は一度食べたらやみつき決定になります、ふんわりとした皮に包まれた焼売は熱いうちが一番の食べどころ。エビや貝柱など海鮮の旨味を引き出し、また、豚肉の美味しさも最大限に活かします その食感をぜひお楽しみ下さい。
皮はパリッと、具はたっぷりとろりとジューシー。本格的かつどこか懐かしい点心・春巻きです。 熱々のうちに食べると中の具がトロリと出てきて、最高！
チャーシューのうまみとパラッと香ばしく炒めあげたパラパラ感が特徴です。最後にごま油をふり、香ばしい風味を引き立たせました。 ジューシーなチャーシューをチャーハンにいっぱい入って、熱々なチャーハンもぱらぱら、しっとりしています。また、胡椒と特製調味料の組み合わせで香ばしく、中華料理定番の炒飯です。
ピータンは細切りの長ネギ、生姜と特製醤油をかけて、ネギの辛さとピータンのまろやかな黄身がとても合います、塩味なゼリーのような食感があります、また、ピータンはアルカリ性食品ですので、独特な香りがします、前菜としては絶品です。
ザーサイの食感がたのしいです、！食欲のないときにおすすめの1品です。ザーサイは健康的なお惣菜で消化吸収されやすく効果があります、そのままでも美味しいが、チャーハンや酒の肴、お弁当のおかず などにもピッタリです。
